オステリア・バローレ（以下、バローレ）は、北海道上川郡美瑛町にあるイタリアンレストランです。
「バローレ」では、肩肘張らずに昔から親しんできたような居心地の良さを提供したいと考えています。もちろん、ブレなく、イタリアンの本質の上で。そして、バローレならではの独創性を添えて。たとえれば、旅先で現地のみなさんが出入りするような、派手さはなくとも質の高い料理と、親しみある空間を提供してくれる食堂をイメージしています。食堂というと安っぽく聞こえるかもしれませんが、「そこに何時もある価値」といった普遍的である種当たり前のような堅実さと安心感。
美瑛近郊にお住まいの皆様、道内の皆様、そして道外から観光で訪れる皆様。ぜひお近くにお越しの際には一度のぞいてみてください。居心地のよい空間と、心をこめた料理で皆様のお越しをお待ちしております。
「オステリア・バローレ」 才田 誠